18:07 | Местен фокус

18:07 | Сфера

18:03 | В детайли

108

Цените на рибата и рибните продукти в Бургас преди Никулден се движат в широки граници, като на пазарите могат да се намерят както по-достъпни видове за няколко лева, така и редки деликатеси за над 40 лева за килограм.Пресният паламуд се търгува между 12 и 14 лева, а попчетата - около 15 лева за килограм.

Диляна Асенова | 27 Ноември 2025, 16:43 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Пресният паламуд се търгува между 12 и 14 лева, а попчетата - около 15 лева за килограм. Сред по-скъпите продукти са черноморският лефер - около 30 лева за килограм, и калканът, който традиционно достига до 40-45 лева за килограм. Пресният карагьоз се продава по 15-16 лева, а перките от ватос са оценени на по 12-13 лева за килограм.

Изчистеният шаран е около 10 лева за килограм, а зарганът се продава за 13-14 лева. На по-специализирани щандове се предлага пресен меджид за 6 лева, ципурата е до 17 лева, пресните скариди са по 18 лева, а пъстървата варира между 12 и 15 лева. По-едрият лефер достига 45 лева за килограм, варените еквадорски скариди - около 20 лева, а лавракът и скумрията са съответно 20 лева за килограм и 10-16 лева. Рядко по бургаските пазари могат да се намерят стриди и октопод. Първите обикновено се продават на бройка за около 3-4 лева, а октоподът, който най-често се внася от Гърция, се търгува за двайсетина лева за килограм. 

Изпълнителната агенция по рибарство и аквакултури (ИАРА) и Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) продължават проверки на пазари и магазини, за да гарантират безопасността на предлаганите продукти.

Търговци препоръчват на потребителите да избират прясна и добре етикетирана риба. В интервю те посочиха и няколко съвета за разпознаване на прясна риба. Препоръката към клиентите е да се обръща внимание на очите - те трябва да са ясни и изпъкнали, а не потъмнели или вдлъбнати. Люспите трябва да са блестящи и здраво прилепнали към тялото, а месото твърдо и еластично при натиск. Прясната риба има характерен, леко морски аромат, без силни неприятни или амонячни нотки. Освен това, съветват търговците, прясната риба не трябва да има слузеста повърхност или промяна в цвета на хрилете, които трябва да са наситено червени или розови.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини В детайли

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Общинският съвет в Павликени удължи договора на досегашния управител на местната болница д-р Ренета Кръстева до избора на нов. Предложението беше внесено от кмета Емануил Манолов. ...

Шест проекта се финансират по Националния план за възстановяване и устойчивост, се посочва в информация за касовото изпълнение на бюджета и сметките за средства от Европейския съюз ...

Общинският съвет на Стамболийски отхвърли предложението на кмета на общината Петър Неделев за рефинансиране на заем от Министерството на финансите с 1,8 млн. лева. Четирима съветни ...

На днешното си заседание за пореден път общинските съветници в Ловеч не приеха предложението на кмета за повишаване на данъците в общината. Предвиждаше се от следващата година ръст ...

Имот в с. Шишковци - публична общинска собственост беше предоставен на художествената галерия „Владимир Димитров - Майстора" в Кюстендил, с решение на Общинския съвет в града ...

               

Община Исперих предоставя собствеността върху имоти - общинска собственост на собственици. Предложенията бяха приети единодушно от общинските съветници на редовното заседание на съ ...

Нова наредба за определянето и администрирането на местните такси и цени на услуги на територията на община Мездра приеха днес общинските съветници. Сред мотивите на кмета Иван Асп ...

В ежедневието си служителите на отдел „Борба с наркотрафика“ към Агенция „Митници“ се натъкват на нови изобретения, като най-основната промяна е свързана с ...

Общинският съвет в Полски Тръмбеш прие отчет за изпълнение на бюджета към 30 юни 2025 година, който бе актуализиран и достига 23 467 280 лева по прихода и по разхода. Съветниците п ...

Общинският съвет в Павликени удължи договора на досегашния управител на местната болница д-р Ренета Кръстева до избора на нов. Предложението беше внесено от кмета Емануил Манолов. ...